건강에 좋다는 맥주효모에 대해서

오늘은 맥주효모에 대해서 알아 보았습니다.

맥주효모는 이름만 들어오 대략적인 느낌이 오듯이 맥주를 만들때 발효시키는 효모를 뜻하며, 맥주효모의 대표적인 영양성분은 비타민B군을 들 수있는데 비타민B의 경우 피로회복과 스트레스등 직장인에게 꼭 필요한 영양분으로 맥주효모에 풍부하게 함유되어 있어 직장인에게 필요한 건강식품이라 할 수 있습니다.  

맥주효모의 대표적 기능

탈모방지

맥주효모하면 대표적으로 떠오르는 영양기능이 탈모방지 기능입니다. 맥주효모에는 단백질대사에 필요한 비타민B군인  비오틴이 풍부하게 함유되어 있고 모발을 구성하는 단백질인 시스테인과 메티온인이 함유되어 있습니다. 

면역력증진

맥주효모에 함유된 베타클루칸이 면역강화에 도움을 줍니다. 잦은 감기는 면역력과 밀접하게 관계되어 있는데, 몸속에 침투하는 바이러스에 대한 면역력이 약해서 이루어지는 현상으로 꾸준한 맥주효모 섭취는 면역강화에 효과를 줄 수 있습니다. 

소화개선

맥주효모는 효소가 풍부하게 함유되어 있는 음식물 섭취시 신진대사를 원활하게 하는데 도움이됩니다. 반대로 이야기 하면 소화흡수에 도움이 되는 효소가 풍부하게 함유되어 있다는 말이기도 합니다. 

맥주효모는 기본적으로 단백질로 구성되어 있어 풍부한 단백질 섭취원으로 위에 대표적기능외에도 단백직 급원으로도 훌륭한 식품으로 꾸준한 섭취가 건강에 도움이 됩니다.