오늘은 호박에 대해서 알아보겠습니다. 호박의 종류는 매우 다양합니다. 늙은호박에서부터 단호박, 국수호박, 땅콩호박, 주키니, 색동호박등.. 듣기에도 다소 생소한 다양한 호박들이 있습니다. 호박의 공통된 특징은 열량은 낮고 영양성분은 다양하게 가지고 있나는 것입니다. 우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 대표적 호박은 늙은호박과 단호박이 있으며, 오늘은 늙은 호박에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 늙은호박이란? 늙은 호박은 박과에 속하는 식물로 열대 및 남아메리카가 원산지 입니다. 과실은 무척크며 주황색을 가지고 있으며 호박특유의 단맛을 가지고 있으며 껍질, 과육, 씨까지 버리지 않고 먹을 수 있을 정도록 활용도가 매우 높은 작물중 하나 입니다. 과거 미국 타임지에선 슈퍼푸드에 등재되었을 정도로 다양한 영양성분과..