차가버섯 효능 음용방법

 평소 건강관리에 관심이 있으신 분들은 '차가버섯'을 한 번씩은 들어 보셨을 거라 생각됩니다.

 차가버섯은 북반구의 45도 이상의 고위도인 러시아를 비롯하여 한랭지역에서 주로 자생하고 있습니다. 자작나무, 오리나무, 물푸레나무 등에 기생하는 균핵으로 다당류, 폴리페놀, 유기산, 미네랄등을 다량의 영양성분을 함유하고 있습니다.

오늘은 차가버섯의 대표적 네 가지 기능에 대해서 알아보았습니다.

목차

차가버섯 효능

차가버섯은 우리가 반찬으로 먹는 버섯류와 달리 약용으로 사용하는 경우가 많으며 항암효과, 당뇨개선, 면역력증가, 체지방감소등의 효능이 있다고 알려져 있습니다. 음용방법은 차가버섯조각을 따뜻한 물에 넣고 끓여 먹는 방법이 가장대중적이며, 요즘 가공기술의 발달로 인해 분말형태로 나오는 제품들도 많이 있습니다. 

항암효과

차가버섯은 항암효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 차가버섯 내 다당류, 탄닌, 페놀 중 합체등의 복합물이 다량 함유되어 있으며 단일물질로 단정 지어 효과를 나타 낸다고 할 순 없지만 항암활성과 항산화 능력 실험에서 매우 높은 효과를 확인할 수 있었습니다.  

 

당뇨개선

수용성 베타카로틴이 다량함유되어 있어 이른바 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압안정에 도움을 줍니다. 유전자 변형을 통해 당뇨를 앓고 있는 실험쥐를 이용한 연구에서 8주 이후 확인해 본 결과 당뇨수치가 유의미하게 낮아진 것으로 확인되었습니다. 

 

면역력강화

차가버섯은  T림프의 활성을 도우며 인터루킨을 포함한 특정 면역세포의 생산량을 증가시켜 면역체게를 활성화하고 면역력을 높이는 기능을 합니다. 특히, 비장의 림프구를 자극하여 면역력 강화를 돕습니다. 

 

염증제거

숙명여대 약학대학에서 진행한 연구(2011)에선 동물실험을 통해 차가버섯의 염증발현 사이토카인 분비를 촉진 시는 등 다양하게 염증 억 제한 다겠을 확인 하였으며 앞으로 다양한 염증치료에 사용될 것으로 보입니다. 

 

 

 그 외 지구력을 향상하고 노화를 억제하거나 체지방 감소등 다양한 방면의 연구를 통해 효과들이 계속 검증되고 있으며, 다양한 치료제로서의 가능성을 가지고 있습니다. 

 

음용 방법

 

버섯의 조각(덩어리)의 5~10g을 조각양 10 배수의 물에 넣어 끓여 마시는 방법이 가장 보편적인 방법이며, 보다 간단하게 복용하시기 위해선 조각을 가루로 만들어 따뜻한 물에 한 스푼씩 섞어 드실 수도 있습니다. 취양에 따라 약간의 꿀이나 메이플시럽을 곁들인다면 편하게 섭취가 가능합니다.