베르가못(Bergamot)베르가못 (Bergamot)은 감귤과의 과일로 베르가못 오렌지라고도 불리며, 학명은 Citrus bergamia Risso로 시트러스 계열임을 알 수 있습니다. 베르가못은 이탈리아 남부가 원산지로 알려진 과일로 겉은 노란색 혹은 초록색이고 과실은 쓴맛과 신맛이 나는 과일입니다. 그렇기 때문에 시트러스 계열이지만 사실 그대로 먹기는 힘들고 가공하여 주스나 차류, 건강보조식품등으로 만들어 섭취합니다. 베르가못 영양성분베르가못은 시트러스계열의 과일로 시트러스 계열의 특징인 비타민C가 다량 함유되어 있습니다. 그리고 폴리페놀과 플라보노이드 함유되어 있으며 나린진, 헤스페리딘, 아제피닌, 메리티딘, 비타민A. 비타민B등의 영양성분을 함유하고 있습니다. 베르가못 효능콜레스테롤 개선베르가못..
딸기(strawberry)딸기 (strawberry)는 장미과에 속하는 다년생 식물입니다. 딸기의 학명은 Fragaria x ananassa 입니다.현재 세계적으로 재배되고 있는 딸기는 남아메리카 야생종과 북아메리카 야생종의 교배종입니다.우리나라에는 정확하게 유입된 경로는 확실하진 않지만 20세기 초 일본으로부터 유입된 걸로 추정하고 있습니다. 과거 해외종들을 재배하고 있었지만 우리나가 기술발전으로 인해 1970년대부터 원예시험장에서 품종육성을 꾸준히 하여 다양한 종들이 육성되었다. 최근에는 충남농업기술원 논산딸기시험장에서 육성한 매향(2001년), 설향(2003년), 금향(2005년) 및 시설 원예 시험장에서 육성한 수경(2008년), 대왕(2010년)등 다양한 종으로 농가에 확대 보급 되어 있습니다...
10대 슈퍼푸드의 유래?인체 노화분야의 권위자인 스티븐 프랫 박사의 저서 ' 난 슈퍼푸드를 먹는다.'(2004년)에서 유래된 슈퍼푸드는 정확한 정의는 없지만 저지방, 고단백, 비타민미네랄이 풍부하고 천연색소인 '파이토케미컬'을 함유하고 있다는 공통점을 가지고 있습니다. 현재 슈퍼푸드라고 하면 미국의 유명 저널인 '타임(TIME)'지에 소개된 게 가장 통상적으로 통용되고 있습니다.하지만 처음 발표된 내용에는 슈퍼푸드란 단어가 쓰여 있지 않았습니다. 강력한 효능을 가진 10가지 식품(10 Food That Pack A Wallop)였습니다. 이후 위에 언급된 스티븐 프랫 박사의 저서가 출간 이후 '10대 슈퍼푸드'로 의역되어 사용되고 있습니다. 10대 슈퍼푸드 시금치 시금치의 풍부한 영양성분은 우리에게 친..
실내 활동의 시간이 길어지는 늦가을을 지나 겨울이 다가오고 있음을 느끼는 시점공기청정기 구입을 위해 이것저것 알아보다 가성비 좋은 대용량 공기청정기를 발견하고 구매한 개봉기 공유 드립니다. 인스퓨어 W8200 기본스펙&특징스펙 사이즈로 보시면 아시겠지만 대용량 이기 때문에 사이즈도 상당히 컸습니다.어느 정도 예상은 했지만 외관박스를 보고 깜짝 놀랐습니다. 브랜드 제품명은 인스퓨어 W8200인데 작게 보이는 구멍이 8200개가 뚫려 있다고 합니다. 세어보지 않아 모르겠지만 구멍이 많은 건 사실입니다. 공기청정기 개봉윗뚜껑을 트게 되면 설명서가 나오게 됩니다. 부족품 안내, 필터 설치방법, 공기청정기 필터기능등 설명서에 중요한 정보는 정독하는 게 좋겠죠 공기청정기 필터 설치 필터 보호 가드를 제거하면..
관절염(Arthritis)관절염은 관절과 연골사이에 염증이 생기는 것을 통칭하는 말합니다.관절염은 자가면역반응에 의해서 나타난다는 류마티스 관절염과 나이와 체중 영향으로 인해 관절부위의 연골이 손상되어 나타나는 퇴행성 관절음 두 가지로 나뉠 수 있습니다. 류마티스 관절염류마티스 관절염은 발병하는 특정군이 남녀노소 다양하지만 주로 30~40대 여성에게 많이 일어나는 관절염입니다. 정확한 원인은 아직 발견하지 못하였지만 '자가면역'반응에 의해 발생한다는 것이 통상적으로 통용되는 질병입니다. 류머티즘 관절염의 가장 대표적인 특징은 손발 마디가 아침마다 뻗뻗하게 굳거나 쉽게 피로해지는 것이 특징입니다. 퇴행성 관절염 퇴해성 관절염은 무릎뼈 끝부분과 이어지는 연골 부분이 닳아서 없어진 상태를 말합니다. 쉽게 말하..
감자(Potato)감자(Potato)의 원산지는 남아메리카 안데스산맥 중부 고원지대에서 많은 종류의 감자들이 분포된 것으로 보고 있으며, 칠레 해안을 따라 안데스산맥으로 유입되었다는 주장도 있습니다. 감자의 학명은 Solanum tuberosum L.입니다. Solanum은 라틴어의 'Solamen' 진정이라는 뜻에서 유래된 것으로 Solnum속 식물 중 진정제로 쓰이는 식물이 많다는데 유래되었으며, tuberosum은 '덩이줄기 모양'이라는 뜻으로 감자의 외형을 나타내는 말입니다.감자는 남아메리카 페루 북부해안 잉카문명 유적지에 그 흔적을 찾아볼 수 있으며, 현재까진 가장 오래 된 감자의 재배를 추측할 수 있는 유적이며 4세기 무렵으로 추정합니다.1570년경 스페인을 통해 유럽으로 유입되었으며, 그 후..
비트(Beets)비트는 근연작물로 겉껍질과 내부가 붉은색을 띠는 작물로 남부 유럽의 지중해 연안이 원산지입니다. 야생종을 이용한 것은 기원전 10세기 정도로 추측됩니다. 고대 그리스는 다양한 효능을 지닌 비트를 애용하였으며, 서양의 4대 채소 중 하나로 여겨 졌습니다.우리나라는 1,970년대 처음 재배되고 계속 재배량이 늘어나다 현재는 다시 줄어드는 추세로 보고 있습니다.비트의 학명은 Beta vulgaris L. var. rapa Dumort f. rubra DC.E로 Beta는 붉다는 라틴어의 베트(Betta)에서 시작했으며 불가리스(Vulgaris)는 보통이라는 의미이고 라파(rapa)는 뿌리형태를 뜻합니다. 비트 영양성분비트에는 붉은색소의 안토시아닌 성분과 라이코페인, 리보플라빈을 비롯하여 베타..
이노시톨(Inositol)이노시톨은 동식물에 널리 존재하며 인체 내에서 생합성 되는 물집입니다. 분자 구조상 6개의 탄소 고리를 이루고 있는 탄수화물의 일종으로 물에 잘 녹는 수용성입니다.이노시톨은 여러 가지 형태로 존재하며 대표적으로 미오-이노시톨(myo-inositol), 디-치로 이노시톨(d-chiro-inositol), IP-6(헥사포스포페이트)가 있습니다. 예전에는 비타민B군인 B8로 구분하였으나 이후 인체 내 스스로 생성가능한 물질로 널리 알려졌으며 현재는 비타민으로 분류하고 있지 않습니다. 이노시톨 효능다낭성 난소 증후군 개선(PCOS)미오-이노시톨과 엽산을 꾸준히 섭취하게 되면 다낭성 난소 증후군 증상을 개선할 수 있고 불임문제를 해결하는데 도움을 줄 수 있습니다. 우울증, 불안 완화이노..
알부민(Albumin)알부민은 혈액 속 단백질의 50~60% 정도 차지하는 단백질로써, 혈액에 포함되어 있기 때문에 인체 내 넓게 분포되어 있는 단백질입니다. 알부민은 주로 간에서 생성되며, 혈액에 많이 존재하는 단백질로 몸의 유체 균형을 유지하고 다양한 영양성분등을 운반하는 역할을 합니다. 혈액을 통해 영양소만 운반하는 게 아니라 알코올, 혈액의 독성물질들을 간으로 운반하고, 간은 이동된 알코올이나 독성물질을 해독하게 됩니다. 혈액 내 알부민 수치가 낮아지면 영양성분의 이동이 낮아지고, 간으로 이동하는 독성물질의 이동이 낮아지기 때문에 인체 내 여러 가지 기능들이 제대로 이루어지지 않을 수 있기 때문에 아주 중요한 아미노산입니다. 알부민 부족으로 인한 대표증상인체 내 알부민이 부족하게 되면 여러 ..
무(Radish) 무의 학명은 Raphanus sativus LL.이며, 속명인 Raphanus는 그리스어인 빠르다(Ra)와 자라다(Phainomai)의 합성어로 무의 뿌리가 매우 빠르게 성장한다는 의미이며 sativus는 재배되고 있다는 의미입니다. 무는 십자화과에 뿌리채소로 전 세계적으로 분포되어 있으며 다양한 품종, 색상, 모양, 크기가 있으며, 아시아 국가에서 주로 소비하는 채소입니다.무는 서늘한 기후를 좋아하는 채소로 우리나라에는 봄, 여름, 가을, 겨울 각 계절별 지역과 품종은 다르지만 사계절 무를 수확하고 있으며, 우리나라에서 재배된 시점은 정확하지 않지만 중국, 일본과 더불어 기원전부터 재배된 것으로 추측하고 있습니다. 중요한 내용은 아니지만 무를 부르는 명칭으로 '무'와 '무우'로 많..
갤럭시탭은 모델에 따라 노트북의 보조 모니터로 활용이 가능하며, 그에 대한 방법에 대해서 알아보았습니다. 아래 순서대로 진행 쉽게 활용이 가능합니다. 1. 갤럭시탭 세컨드 스크린 가능 모델 확인모든 갤럭시탭 지원 되지 않기 때문에 본인이 가진 제품의 모델명을 확인하여 사용해 보길 권장드립니다.갤럭시탭 가능 모델 : 갤럭시 탭 S7 / +S7 / S7 FE, 갤럭시 탭 S8 / +S8 / S8 Ultra, 갤럭시 탭 S9 / +S9 / S9 Ultra, 엑티브4 Pro, 갤럭시 탭 S10 / +S10 / S10 Ultra [One UI 3.1 이상]PC : 윈도 10 2004 버전 이상* 참고로 필자의 모델은 S9 FE이며, 정확하게 모델명이 표시가 되지 않았지만 S7이상 모델은 전부 기능이 있을 거라..
감 (Persimmon)감의 학명은 Diospyros kaki Thunb.으로 세계적으로 400여 종으로 널리 퍼져 있습니다.그중 과수로 이용되는 것은 10여 종에 불과하며 재배가 이루어지는 종은 정확하진 않지만 그보다 더 적습니다. 식용으로 가치가 있어 재배가 가능한 품종의 원산지는 한국, 중국 및 일본이며 단감의 경우 일본에서 만 서식한다고 알려졌지만 최근에는 중국 호남성 지역에서 단감이 서식한다는 것이 보고 되고 있습니다. 우리나라는 경기 가평, 충북 제천, 경북 봉화, 경남 진주지역등 넓게 분포되어 있습니다. 우리나라의 감 재배는 역사는 매우 길지만 정확한 재배 시기는확인이 되지 않았지만 고려 원종(1,184~1,351년) 때의 농상집료에 감에 대한 기록을 찾을 수 있고 그 이후 고서에 감에 대한..
마늘(Garlic)마늘은 백합과 파속에 속하는 채소로 학명은 Allium sativum L입니다.보통 백합과 파속에 속하는 작물들은 비슷한 식물적 특성과 재배습성을 가집니다. 대표적인 백합과 파속 작물들은 양파, 부추, 파, 마늘이 있으며 이들은 냄새가 독특하고 뿌리는 다수의 섬유근이 있으며, 실형의 줄기를 가집니다. 마늘은 기원전 4,000년경 이집트의 피라미드 건설 노동자들에게 마늘, 양파, 무등을 먹이는 경비기록을 피라미드 벽면에 기록한 것이 있으며, 고대 이집트 무덤에서도 마늘이 같이 발견되고 있습니다. 우리나라의 가장 유명한 기록은 삼국유사 시절 곰과 호랑이에게 100일 동안 동굴에서 쑥과 마늘만 먹으면 사람이 된다는 내용이 있습니다. 마늘 영양성분마늘에는 알린(aillin)이라는 유효..
들깨(Perilla frutescens var. japonica Hara)들깨의 원산지는 동북아시아의 고원지대와 동남아시아 쪽으로 알려져 있으며, 우리나라도 그 원산지중 하나로 알려져 있습니다. 들깨는 중국, 일본, 러시아, 인도, 미국등 전세계적으로 재배되어지고 있는 작물로 과거에는 들깨 특유의 향취로 인해 중국의 조선족을 비롯하여 한민족만이 이용해 온 고유의 작물입니다. 우리나라는 1994년 이후 중국으로부터 1만톤 정도 수입 이후 지속해서 수입을 하고 있는 실정입니다. 수입량이 계속 늘어난 다는 뜻이 아닌 계속하고 있다는 뜻으로 수입량은 2~4만 톤 사이 오르락내리락하는 수준입니다.들깨의 영양성분들깨는 유지방 쪽의 유효한 성분들을 많이 함유하고 있는 작물입니다. 들깨에는 불포화지방산인 리놀렌산, 리..
당근(Daucus carota L.)당근 (Carrot)의 원산지는 아프가니스타탄의 힌두쿠시 산록이라고 알려져 있으며, 영어 carrot은 겔트(Gelt)어의 celtic에서 유래한 것은데 당근의 색깔이 붉다는 뜻이라고 합니다. 당근은 이란-바빌로니아-나바테아를 거쳐 유럽에 전파 되었으며 중국에는 원나라 초기에 중앙아시아로부터 화남을 거쳐 화북지방으로 전파되었으며, 우리나라는 비교적 재배역사가 짧은 채소로 1,900년 초에 재배된 기록이 있다고 합니다. 당근은 품종은 크게 서양계와 동양계 두 가지로 분류할 수 있습니다. 서양계는 터키의 서부지방을 원산지로 여름 기온이 서늘한 유럽을 중심으로 발단한 품종이며 농홍색이며, 동양계는 중앙아시아를 원산지로 하고 있고 저온에 적응을 잘하며 적자색과 백색이 많습니다..
대파(Allium fistulosum)대파(Allium fistulosum)는 원산지는 중국 서부 쪽으로 추정되는 엽경채류로 40~70cm 정도 되는 작물입니다. 부추, 마늘, 양파와 비슷한 비늘줄기 형태의 채소류이며 아래쪽은 흰색, 위쪽으로 초록색이 짙어지는 특성을 가집니다. 대파는 동양권에서 예로부터 많이 재배되는 작물이지만 서양에서는 거의 재배되어 않은 작물입니다.우리나라에 파가 전파된 정확한 시기에 대한 기록은 없지만, 통일신라시대즘 재배되었을 것이라고 추측하고 있습니다.고려 인종 9년 (1131)에 '음양회담소'에서 파가 술안주로 이용되었다는 내용이 기록되어 있으며, 고려 고종시대 이규보의 '동국이상국집'의 '가포육영'에서 술안주와 고깃국에 파를 사용했다는 기록이 있어 예로부터 파가 음식에 널리..
푸룬(Prune)서양의 말린 자두(Prune)를 발음상 푸룬 혹은 푸른 이라고 부릅니다.외국단어라 한글 표기에 따라 조금씩 다르게 부르지만 통상적으로 푸룬이라고 합니다. 푸룬은 서양자두나무의 열매를 말린 상태를 푸룬이라 부릅니다. 진한 보라색이 특징이며, 단맛이 나는 열매로써 캅카스지역(흑해와 카스피해 사이에 위치한 산악지역으로 러시아, 조지아, 아제르바이잔, 아르메니아 등의 국경이 접해진 지역)에서 즐겨 먹던 식품이 유럽으로 전해졌고, 이후 프랑스의 루이스 펠리에(Louis Pellier)에 의해서 미국으로 건너가게 되었습니다.현재, 최대 생산지는 미국 캘리포니아 지역입니다. 푸룬의 영양성분푸룬을 대표하는 영양소는 식이섬유입니다. 제일 잘 알려진 대표적인 영양성분이며, 그 외 비타민A, 비타민E, 비타..
시흥 은행동 로컬 베이커리 맛집이 있어 소개드립니다. 은행제빵소 위치 주소 : 경기 시흥시 은행로 154 1층 영업시간 : 매일 7:30 ~ 22:00 (매월 첫 번째 월요일 휴무) 은행제빵소를 검색하면 신천동, 은행동 두 곳이 나오는데 제가 다녀온 곳은 은행동이기 때문에 신천동 은행제빵소에 대해선 어떤지 모르겠습니다. 은행제빵소 내부 심플한 인테리어와 깔끔한 테이블이 구비되어 있어 방문하여 드시기에도 좋은 환경이었습니다. 은행제빵소 메뉴 음료는 빵들과 곁들여 마실 수 있는 많은 종류의 메뉴로 구성되어 있습니다. 주로 주말 아침에 은행동 호수공원 한 바퀴 산책 후 방문하는 편입니다.제가 방문하는 시간은 거의 8시쯤인데 그때는 빵 종류가 하나씩 나오고 있는 시간이라 모든 빵이 나온 게 아닌데도 ..
아이들과 갈만한 광명 소하동 놀이방이 있는 가성비 좋은 고집을 소개합니다. 감성 9091 위치위치 : 경기 광명시 소하로 109번 길 13-8 2층 감성 9091 광명소하직영점영업시간 : 매일 11:00 ~ 24:00 (라스트 오더 23:00) 위치는 이마트 소하점 바로 앞에 위치해 있습니다. 빌딩 지하주차장을 무료로 이용 가능하며, 특별하게 주차관리를 하는 거 같지는 않았습니다. 감성 9091 내부보기 드물정도로 상당히 넓습니다. 눈대중으로 봐도 100명 정도는 거뜬히 소화할 정도로 넓었으며, 제가 방문한 기준 (토요일 오후 2시 반 경) 한가 하였습니다. 사진상 그릇들은 단체손님 예약으로 인해 세팅 중인 그릇들이었습니다. 감성 9091 놀이방 상당한 큰 규모의 놀이방이었지만, 홀 크기를 감안한다..
계피( Cinnamon) 계피 혹은 시나몬이라 많이 불리며 녹나무속(Cinnamomum)에 속하는 나무의 껍질로 한약재명은 육계(피)라고도 합니다. 계피는 크게 4종 정도로 나뉠 수 있습니다. 육계나무(Cinnamomum cassia / 중국), 로우레이로이 녹나무(Cinnamomum loureiroi / 베트남), 실론계피나무(Cinnamomum verum/스리랑카), 인도네시아 계피나무(Cinnamomum burmannii)라고 합니다. 계피의 최초 원산지는 베트남 쪽으로 추측되며 근처 스리랑카, 인도, 브라질, 자메이카등 열대 기후의 나무에서 폭넓게 재배되고 있습니다. 우리나라에선 기후조건이 맞지 않아서 인지 재배가 거의 없는 실정입니다. 계피는 세계에서 가장 오래된 향식료 중 하나로 계피의 매운맛..
생강(GINGER)생강(ginger)의 원산지는 정확하진 않지만 동남아(인도, 말레이시아등) 고온다습한 날씨를 가진 곳으로 알려져 있습니다. 우리나라에는 고려시대 '향약구급방'(1,236년 제작 추정)에 약욕식물로 기록될 정도록 오래전 국내에 자리 잡은 것으로 보입니다. 생강은 전북, 충남이 국내의 생강 최대 생산지로 4~5월에 파종하여 8~11월에 걸쳐 수확하는 작물입니다. 특유의 알싸한 맛과 향을 가지고 있어 다양한 요리에 사용되어었으며, 특히 육고기의 누린내나 생선의 비린 내를 잡을 때 사용되는 대표적은 향신료입니다. 음식으로의 활용뿐 아니라 신진대사기능 강화, 소화불량완화, 감기예방, 설사와 구토 치료제등 다양한 민간요법과 의학 고서에 등장하는 아주 친숙한 식재료 이자 한약재이기도 합니다. 생..
시흥근교 광명병원으로 가기 전 시간이 많이 남아 알게 된 야외 놀이터 정보 공유 드립니다. 하안동 체험놀이터 위치 정보주소 : 경기도 광명시 하안동 547-2검색 : 하안동 어린이체험놀이터 or 광명도덕산캠핑 하안동 체험놀이터 정보 긴 길이와 2명이 동시타도 넉넉한 넓은 면적의 슬라이드너무 장난은 금물이겠죠?! 어린 친구들을 위해 만들어진 동생 슬라이드어린 친구들이 타기에 아주 적당한 사이즈와 길이를 가진 슬라이드입니다. 야외 놀이터에서 볼 수 없는 넉넉한 사이즈에 아이들이 햇빛을 보며 마음껏 뛰어놀 수 있어 개인적으로 아주아주 마음에 드는 놀이 시설이었습니다. 신발을 벗고, 3인 이하사용, 시간 제 한 등 주의해야 하는 사항들은 꼭 지켜주셨으면 좋겠네요.어린 친구들은 잘 모르니 부모님들이 지도해 주..